Malt aroması, eklendiği nihai karışımda renk, tat ve koku değişimi sağlayabilen gıda katkı maddesidir, birinci sınıf ileri konsantre olmalıdır
Malt aroması, eklendiği nihai karışımda renk, tat ve koku değişimi sağlayabilen gıda katkı maddesidir, birinci sınıf ileri konsantre olmalıdır
Tereyağı aroması, tereyağı tadını, kokusunu ve karakteristik özelliklerini, eklendiği karışımlara verebilen gıda katkısıdır.
Su bazlı aroma yapılışı, diğer yapay aromaların yapılışından farklı değildir. Yazıda, yazıda su bazlı yapay aromalar incelenmektedir.
Virago malt aroma vericiler ile ilgili sorulan sorular bu yazıda cevaplanmıştır. Yeni sorular gelmeye devam ettikçe yazı güncellenecektir.
Virago tarafından satılan suda & yağda çözünen ve kokteyllerde kullanılan yapay aromalar nerelerde kullanılır sorusunun cevabını verdik.
Yapay aromalar güvenlidir yani doğru şekilde kullanıldığında zararlı değildir. Yapay aromalarla doğal aromaları karşılaştırdık.
Gıda gliserini ve USP gliserin arasındaki farklara ilişkin yazıdır. Aslında saflık dışında aralarında bir fark yoktur.
Bu yazıda resmi ve bilimsel kaynaklar başta olmak üzere bitkisel gliserin ve kullanım alanları hakkında detaylı bilgiler verdik.
Aroma taşıyıcı kategorisinde satışını yaptığımız propilen glikol hakkında yaptığımız araştırmaları ve kullanım alanlarını özetleyen yazımız.
Virago Kimya Paz. San. ve Tic. Ltd. Şti'nin yapay aroma satış sitesi olan bu sitede, yapay aromalar hakkında detaylı bilgiler veriyoruz.